Me llamo Fidel. Soy graduado en Nutrición Humana y Dietética, Máster en Nutrición y Endocrinología, con formación en Industrias Alimentarias y una trayectoria larga en el mundo de la docencia.
Llevo dando clase desde 2004, y a lo largo de estos años he trabajado con perfiles muy distintos, especialmente adolescentes, opositores y adulto mayor. Tanto en clases particulares como grupos.
Mi forma de enseñar es cercana, clara, práctica, empática, realista y enfocada en la comprensión.
Además, cuento con el Certificado de Aptitud Pedagógica, así como experiencia directa en cocina hospitalaria y dietética hospitalaria, lo que me permite unir teoría y práctica con experiencia real.
Mi prioridad es que las clases sean útiles, ordenadas, amenas, didácticas y comprensibles, con un enfoque pensado para aprender y reforzar para no olvidar conforme avanzas.
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